Mais de 100 alunos desafiados pela Novo Verde e Fundação EDP a elaborar plano de sustentabilidade para os cafés Joyeux

Foram 120 os alunos de quatro escolas secundárias do distrito de Lisboa que aceitaram o desafio da Novo Verde e da Fundação EDP de elaborarem um plano de sustentabilidade para os cafés-restaurantes Joyeux. A proposta surge no âmbito do programa “Your Energy”, que visa divulgar os temas da sustentabilidade junto do público escolar.

Os cafés Joyeux – negócio social que promove a inclusão laboral de pessoas com dificuldades intelectuais e do desenvolvimento – foram visitados por representantes de cada uma das turmas envolvidas para conhecerem melhor o projeto e identificarem oportunidades de desenvolvimento em matéria de sustentabilidade.

Os estudantes reuniram-se depois num bootcamp, no MAAT Central, para trabalhar em equipa nas suas propostas de plano de sustentabilidade, contando para isso com o apoio de vários mentores. Ao longo do dia, os estudantes desenvolveram “competências-chave como trabalho em equipa, capacidade de liderança, pensamento crítico, criatividade, sentido de cidadania e consciência socioambiental”, refere-se em nota de imprensa.

“Iniciativas como este bootcamp contribuem para reforçar a intervenção da Fundação EDP junto do público escolar, através de ferramentas que ajudam os mais jovens a pensar o futuro nos temas da sustentabilidade e da transição energética justa, bem como a desempenhar um papel ativo. O know how da Novo Verde na gestão de resíduos e o mérito do projeto de inclusão laboral dos Cafés Joyeux enriquecem toda a experiência que queremos proporcionar a estes alunos”, diz Vanda Martins, administradora da Fundação EDP com o pelouro da Inovação Social.

Os projetos foram entretanto avaliados por um júri, sendo que o trabalho selecionado será posteriormente implementado nos vários cafés Joyeux.

Por parte da Novo Verde, o presidente Ricardo Neto refere que é “uma honra apoiar projetos da Fundação EDP que promovem as boas práticas ambientais, começando pela gestão responsável de resíduos”.

“Foi com gosto que acolhemos o convite para sermos parceiros num projeto solidário e inclusivo de tanta relevância. O canal Horeca é um dos setores relevantes para o cumprimento das metas de recolha seletiva e como tal, sensibilizar diretamente este canal e ver um dos projetos vencedores ser, de facto aplicado nos cafés Joyeux faz todo o sentido para a Novo Verde“, acrescenta.

Participaram na iniciativa as Escolas Secundárias Pedro Nunes, Vergílio Ferreira, de Cascais e o Colégio Pedro Arrupe, todas vizinhas dos quatro Café Joyeux na região de Lisboa: em São Bento, Ageas (Parque das Nações), Cascais e Natura Towers Cofidis (Telheiras). Os cafés-restaurantes Joyeux empregam, atualmente, 51 pessoas.

Filipa Pinto Coelho, presidente da direção VilacomVida/Joyeux Portugal, considera que esta experiência terá um “impacto transformador a todos os níveis”.

“Agradecemos muito a oportunidade desta parceria com a Novo Verde e a Fundação EDP, que em muito enriquecerá a missão pedagógica inerente aos Cafés Joyeux, na medida em que contribuirá para o aprofundamento de uma cultura de sustentabilidade que todos nós, como cidadãos e colaboradores, deveremos promover nas nossas casas e espaços de trabalho“, acrescenta.