Son Vell, o hotel Vestige Collection em Menorca, abrirá a sua segunda temporada a 15 de abril

No dia 15 de abril, a Vestige Collection reabrirá as portas do Son Vell, o seu hotel único em Menorca, inaugurando a sua segunda temporada após a sua bem sucedida abertura em junho do ano passado.

Entre as novidades para este ano, e com o objetivo de maximizar a experiência oferecida aos seus hóspedes, a Vestige assinou acordos com duas marcas espanholas que partilham os seus valores e visão do que representa o luxo descontraído. A partir de agora, os hóspedes do Son Vell poderão desfrutar da melhor cosmética natural graças a uma linha de amenities concebida exclusivamente para a Vestige Collection pela empresa de cosmética orgânica Rowse, que estará disponível em todos os quartos. Para além disso, os hóspedes poderão relaxar e desfrutar de tratamentos faciais e massagens com produtos 100% vegetais e não tóxicos, meticulosamente preparados pela Rowse para nutrir a pele da forma mais eficaz e saudável possível.

Além disso, pela primeira vez nesta nova estação, os clientes poderão descobrir e adquirir, durante a sua estadia no Son Vell, peças de vestuário de edição limitada concebidas exclusivamente para o Vestige pela empresa de luxo “prêt-à-porte” e de alta costura Malne, fundada pelos conceituados estilistas Paloma Álvarez e Juanjo Mánez. Trata-se de uma coleção cápsula em tecidos naturais como a seda, inspirada em Menorca e nas suas tradições, bem como na paleta de cores neutras característica da Vestige.

A partir da sua localização privilegiada, apenas a 20 minutos de Ciudadella e a 10 minutos de Cala Son Vell, o hotel está perfeitamente situado para descobrir a ilha de Menorca ou desfrutar da sua tranquilidade e de uma estadia relaxante sem sair da propriedade de 180 hectares com jardins bem cuidados e árvores de fruto.

Os hóspedes dos 33 quartos e suites do hotel, alojados numa casa senhorial original do século XVIII e em edifícios agrícolas tradicionais e anexos restaurados com respeito pelo seu encanto original, têm à sua disposição instalações bem cuidadas, concebidas para momentos de descontração. Para além da espetacular piscina com bar, sala de massagens e espaços para desfrutar de cinema ao ar livre, sessões de ioga e Pilates, um ginásio ao ar livre e uma segunda piscina serão acrescentados nesta segunda temporada. Além disso, Son Vell oferece aos seus hóspedes experiências diferentes e exclusivas para desfrutar da ilha, como passeios a cavalo, observação de estrelas, piqueniques, visitas culturais, desportos aquáticos ou espetáculos ao vivo, entre outros.

GASTRONOMIA

Son Vell oferece 4 espaços diferentes para desfrutar da melhor gastronomia de Menorca com produtos locais frescos diretamente do campo e do mar para a mesa. O hotel dispõe de dois bares, um deles junto à piscina, onde pode desfrutar de pratos ligeiros e cocktails; e dois restaurantes, Sa Clarisa e Vermell, que acaba de ser incluído no Guia Repsol 2024.

Sa Clarisa é um restaurante ao ar livre onde se pode desfrutar dos sabores mais autênticos e das receitas mediterrânicas durante o dia, utilizando apenas ingredientes locais da melhor qualidade. O seu menu oferece uma alta cozinha saudável, nutritiva e deliciosa, adequada a todos os gostos e dietas.

No restaurante Vermell poderá desfrutar da melhor comida gourmet. O seu chefe Joan Bagur concebeu uma proposta gastronómica inspirada em receitas populares e tradicionais de Menorca, com algumas influências da cozinha do continente, da Grã-Bretanha e de França, que inclui pratos à la carte e menus de degustação emparelhados com vinhos selecionados.

Depois de abrir as suas portas em junho de 2023, e com apenas alguns meses de funcionamento, a beleza intemporal do Son Vell e a singularidade e excecionalidade do novo conceito de alojamento criado pela Vestige Collection atraíram a atenção da imprensa nacional e internacional, que destacou o Son Vell entre os melhores hotéis do mundo.

Diferentes publicações reconheceram o meticuloso e delicado processo de restauração levado a cabo no Son Vell, que foi sempre efetuado com o máximo respeito pela identidade dos edifícios, preservando os tradicionais marés (arenito) e calcário, bem como a madeira original e os elementos de barro artesanal da propriedade.

Assim, a prestigiada revista britânica “Tatler” incluiu o Son Vell na sua seleção dos 101 melhores hotéis do mundo no seu guia de viagens para 2024, destacando também nas suas páginas a qualidade da sua oferta gastronómica e a espetacular cozinha menorquina com produtos sazonais locais cuidadosamente selecionados do seu restaurante Sa Clarisa.

O jornal americano “The Wall Street Journal” incluiu recentemente as Ilhas Baleares como um dos 10 melhores destinos do mundo para viajar em 2024, recomendando Son Vell como um alojamento para desfrutar do silêncio da ilha num ambiente privilegiado.

Por seu lado, a revista britânica “The Times” também incluiu Son Vell num guia recentemente publicado com 26 hotéis muito especiais que se destacam pela sua exclusividade, elegância e tranquilidade.

PATRIMÓNIO HISTÓRICO E CULTURAL

Os hotéis e quintas privadas da Vestige são propriedades únicas e singulares, localizadas em edifícios emblemáticos e ambientes excecionais, muitos deles considerados Património Cultural, que convidam a sentir a história original de cada local. Na sua missão de se tornar a “guardiã” do legado histórico-cultural e do património arquitetónico do nosso país, a Vestige Collection criou um novo conceito de alojamento, oferecendo experiências de luxo descontraído em espaços extraordinários inseridos em ambientes naturais delicados.

A Vestige Collection preserva o património único das propriedades recuperadas para os seus hotéis e quintas privadas. A preservação, recuperação e reabilitação de cada local Vestige é efetuada com o maior rigor histórico, fundindo as melhores técnicas de reabilitação. Para tal, recorre-se a sistemas de construção tradicionais, à utilização de materiais locais e à colaboração com artesãos da zona onde se situa cada propriedade, que tem o seu próprio projeto de reabilitação histórica e arquitetónica, desenvolvendo a reinserção da propriedade na comunidade local e conceptualizando o hotel ou a propriedade em cada caso.