Morreu o fundador do Solar dos Presuntos, chef Evaristo Cardoso
Fundador do popular restaurante Solar dos Presuntos, o chef Evaristo Cardoso, faleceu aos 80 anos em Lisboa. Este ano tinha sido condecorado por Marcelo com a Ordem do Mérito Empresarial e Comercial.
O fundador do popular restaurante Solar dos Presuntos, o chef Evaristo Cardoso, faleceu esta terça-feira aos 80 anos, em Lisboa, anunciou nas redes sociais o estabelecimento. O velório irá realizar-se esta terça-feira na Igreja de São José, às 19h00, e a missa na quarta-feira pelas 11h00.
“É com enorme tristeza que informamos os nossos amigos de que hoje partiu metade da alma do Solar. Hoje choramos com a alegria de saber que contámos com ele ao nosso lado até ao fim e que uma grande parte do senhor Evaristo ficará para sempre na mesa do canto, a olhar por todos nós”, lê-se na publicação feita no Facebook.
Evaristo Cardoso, natural de Monção, era o proprietário do restaurante Solar dos Presuntos, inaugurado a 30 de outubro de 1974. Considerado por muitos como um dos embaixadores da gastronomia nacional, em fevereiro de 2022 o empresário tinha sido condecorado por Marcelo Rebelo de Sousa com a Ordem do Mérito Empresarial e Comercial.
O restaurante Solar dos Presuntos vai encerrar durante dois dias, reabrindo as portas na quinta-feira.
Assine o ECO Premium
No momento em que a informação é mais importante do que nunca, apoie o jornalismo independente e rigoroso.
De que forma? Assine o ECO Premium e tenha acesso a notícias exclusivas, à opinião que conta, às reportagens e especiais que mostram o outro lado da história.
Esta assinatura é uma forma de apoiar o ECO e os seus jornalistas. A nossa contrapartida é o jornalismo independente, rigoroso e credível.
Comentários ({{ total }})
Morreu o fundador do Solar dos Presuntos, chef Evaristo Cardoso
{{ noCommentsLabel }}