Produção de gelados na UE caiu 1,4% em 2023. Alemanha continua a ser o maior produtor

A União Europeia (UE) produziu 3,2 mil milhões de litros de gelado em 2023, o que representa uma descida de 1,4% face aos 3,3 mil milhões de litros produzidos no ano anterior, segundo dados divulgados esta quarta-feira pelo Eurostat.

A Alemanha mantém-se como o maior produtor europeu de gelado e, simultaneamente, o país que produz o gelado a preços mais baixos. De acordo com o gabinete estatístico, os alemães produziram 612 milhões de litros de gelado no ano passado, a um preço médio de 1,8 euros por litro.

Comparando com os 620 milhões de litros de gelado produzidos na Alemanha em 2022, a um preço médio de 1,5 euros por litro, significa que o país produziu menos e subiu o preço do gelado no último ano.

Três maiores produtores de gelado na UE em 2022

Nas exportações, porém, a Alemanha desce para terceiro lugar, com 29 milhões de quilogramas de gelado vendidos a países extra-UE, representando 11% das exportações totais do bloco comunitário.

Em segundo lugar surge França, com uma produção de 568 milhões de litros a 2,2 euros cada, abaixo dos 591 milhões de litros vendidos a um preço médio de 1,9 euros em 2022. Ainda assim, os franceses continuam a liderar o pódio das exportações, tendo vendido 52 milhões de quilogramas de gelado em 2023, o equivalente a 20% das exportações totais da UE.

Com uma produção de 527 milhões de litros de gelado, a Itália é o terceiro maior produtor europeu. Cada litro de gelado em Itália tem um custo médio de 2,6 euros, o que fez o país cair de terceiro para quarto maior exportador na UE (28 milhões de quilogramas de gelado, ou seja, 11% da totalidade das exportações).

Não obstante, o gelado mais caro foi produzido na Áustria, com um preço médio de 7,7 euros por litro de gelado, seguindo-se a Hungria (4,8 euros por litro) e a Grécia (3,7 euros por litro). O mais barato, por sua vez, foi produzido na Alemanha e na Lituânia (1,9 euros por litro), depois a República Checa (2,0 euros por litro) e a Suécia (2,1 euros por litro).

Em 2023, os 27 Estados-membros da UE exportaram, no seu conjunto, 261 milhões de quilos de gelado para países não comunitários, perfazendo um valor global de 1,04 mil milhões de euros, mais 5% (249 milhões de euros) face ao ano anterior, enquanto as importações deste produto caíram 8%, para um total de 56 milhões de quilos (217 milhões de euros).

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O Eurostat não tem dados de Portugal em termos de produção ou de preço médio praticado, mas, no que toca às exportações, revela que os portugueses venderam mais de 3,7 milhões de quilos de gelado a países fora da União Europeia, num total de 13,06 milhões de euros.