BRANDS' ECO 4ª sessão do Ciclo de Conversas debate Circularidade do Sistema Alimentar

O Porto Innovation Hub recebeu, na passada quinta-feira, dia 1 de junho, o quarto momento do Ciclo de Conversas promovido pela Câmara Municipal do Porto, no âmbito do Pacto do Porto para o Clima.

Esta foi a quarta de um ciclo de dez conferências, que teve como tema do debate a “Circularidade do Sistema Alimentar”. A discussão desta quarta conversa centrou-se, por isso, em compreender o que está a ser feito e o que pode melhorar no sistema alimentar através de boas práticas que possam ser escaladas, tendo em vista alcançar melhores resultados.

A Comissão Europeia pretende implementar, em todos os Estados-membros, objetivos de redução do desperdício alimentar até 2030. Portugal é, de acordo com dados publicados pelo INE, o quarto país da União Europeia onde mais se desperdiça comida (cerca de 184 quilos por ano) e tem, por isso, de colocar já algumas medidas em prática nesse sentido.

Por essa razão, o município do Porto abordou o tema da circularidade alimentar nesta conferência com o intuito de criar uma consciencialização do Porto para o país, através de uma gestão mais eficiente e de um trabalho em rede que permitirão não só a poupança de recursos a montante, como também efetivas transições de sistemas alimentares lineares para sistemas alimentares circulares.

O debate, moderado por Luísa Magalhães, Diretora Executiva da Associação Smart Waste Portugal, contou com a participação de Duarte Torres, Subdiretor da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto; Pedro Rocha, Grower’s Network Weaver da Noocity; Pedro Lago, Diretor de sustentabilidade e economia circular da Sonae MC; e Luís Assunção, Administrador da Porto Ambiente.

Pode assistir a toda a conferência no vídeo abaixo:

Pode, ainda, ouvir a conferência em podcast, aqui: