A falta de unidade entre os profissionais mutualistas e as divergências parlamentares complicam a transição para o RETA

  • Servimedia
  • 23 Junho 2025

É cada vez mais fraca a reivindicação dos advogados e solicitadores, agrupados no coletivo J2, para que os profissionais das mutualidades possam aderir ao Regime Especial Trabalhadores Independentes.

O processo parlamentar para legislar esta proposta está parado devido à falta de acordo entre os grupos parlamentares.

A possibilidade de escolher entre a Segurança Social ou uma mutualidade privada é um sistema que cerca de dez profissões liberais têm há 30 anos.

A última manifestação, organizada pelo J2 no sábado, em Madrid, contou com a presença de cerca de 500 advogados e solicitadores. Também foi fraca a afluência às manifestações realizadas na quinta-feira diante do Congresso dos Deputados, bem como nas imediações dos tribunais de várias províncias.

A maioria dos mutualistas é a favor da alternatividade e da livre escolha na adesão ao RETA. Os peritos consideram que “só um modelo justo, que não deixe ninguém para trás, baseado na voluntariedade e na capitalização das contribuições para a mutualidade do dia, pode assegurar uma transição coesa que dê um futuro a situações atualmente muito injustas”.

A tramitação no Congresso da passerelle ao RETA suscita grande preocupação pelo risco de quebra do princípio de equidade que deve reger qualquer sistema de pensões. Na quinta-feira, o grupo parlamentar Vox defendeu uma alteração a todo o projeto de lei apresentado pelo PSOE, mas a nova proposta obteve a abstenção ou a rejeição dos restantes grupos parlamentares por razões opostas em alguns casos.

A atual conceção da passerelle pode gerar uma desvantagem comparativa entre os profissionais, premiando as carreiras com menor esforço contributivo e punindo aqueles que cumpriram rigorosamente as suas obrigações.

Perante esta situação, é cada vez menor o apoio à reivindicação da RETA relativa à passerelle, sendo a maioria dos profissionais favorável à manutenção da liberdade de escolha e ao não prejuízo dos atuais e novos membros.

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Iberdrola, Repsol e RIC Energy impulsionam a transição energética nos Estados Unidos

  • Servimedia
  • 23 Junho 2025

O mercado das energias renováveis nos Estados Unidos está a viver um momento de expansão histórica.

Mesmo no contexto político que o país atravessa desde o regresso de Donald Trump ao poder com a sua política tarifária, as empresas espanholas estão a desempenhar um papel de liderança graças à sua “experiência e capacidade técnica”, que se reflete através de modelos de negócio diferenciados.

É o que evidencia uma análise realizada por especialistas do Instituto Coordenadas de Gobernanza y Economía Aplicada (ICGEA), que examina três modelos de referência desta implementação: a Iberdrola, como grande utility verticalmente integrada; a Repsol, como empresa multienergética em expansão renovável; e a RIC Energy, como promotor independente de nova geração, cuja trajetória única lhe permite competir com sucesso num ambiente altamente exigente.

Com uma capacidade instalada de mais de 380 GW em fontes limpas (solar, eólica, hídrica e geotérmica) e mais de 700 mil milhões de dólares em investimentos planeados para a próxima década, os EUA estabeleceram-se como um dos principais pólos de atração para a transição energética global.

Embora operem em escalas muito diferentes, a Iberdrola, a Repsol e a RIC Energy convergem no mesmo objetivo: “contribuir para a transição energética num dos mercados mais competitivos e dinâmicos do mundo”. “A presença espanhola nos Estados Unidos não só demonstra a competitividade das nossas empresas, como também a sua capacidade de adaptação a diferentes modelos regulatórios, financeiros e territoriais”, defende a análise.

O vice-presidente executivo do Instituto Coordenadas, Jesús Sánchez Lambás, afirmou que “os Estados Unidos são o cenário mais exigente e atrativo para a transição energética, e o facto de três empresas espanholas, com modelos tão diferentes, estarem a marcar o caminho, demonstra a maturidade, a capacidade de inovação e a visão internacional do setor espanhol das energias renováveis”.

Sánchez Lambás destacou o caso da RIC Energy como sendo particularmente importante para competir com as grandes empresas tradicionais de energia, uma vez que “evidencia o papel que podem desempenhar os promotores independentes especializados que, graças à sua agilidade, abordagem técnica e capilaridade territorial, podem ter uma influência significativa na implantação de energias renováveis em grande escala. Com um modelo próprio e uma clara vocação colaborativa, conquistou um espaço relevante na cadeia de valor das energias limpas nos Estados Unidos, convertendo-se num exemplo paradigmático do novo ator global espanhol das energias renováveis”.

A Iberdrola atua nos Estados Unidos através da sua filial Avangrid, uma das principais empresas energéticas do país, com mais de 9.700 MW de capacidade renovável instalada (eólica onshore, solar e armazenamento) e operações em mais de 20 estados. A Avangrid também tem uma rede de distribuição que serve mais de 7 milhões de clientes, o que coloca a Iberdrola numa posição única como operador integrado.

Um dos seus marcos mais significativos foi a entrada em funcionamento do Vineyard Wind 1, o primeiro parque eólico offshore de grande escala nos EUA, desenvolvido em parceria com a Copenhagen Infrastructure Partners. Este projeto de 800 MW é uma referência para o desenvolvimento offshore no país. A Iberdrola também está a promover importantes instalações solares, como True North (321 MW) no Texas e Camino Solar (105 MW) na Califórnia.

A Repsol intensificou a sua presença no mercado das energias renováveis dos EUA através de aquisições e alianças estratégicas. Em 2021, adquiriu 40% do promotor Hecate Energy, com uma carteira de mais de 40 GW em energia solar e armazenamento, o que lhe dá um acesso privilegiado ao pipeline de energias renováveis dos EUA.

Em 2024, deu um passo em frente com a venda de 46,3% de uma carteira operacional de 777 MW de projetos solares e de armazenamento à Stonepeak por 340 milhões de dólares, mantendo o controlo operacional. Esta estratégia permite-lhe rodar os ativos e reinvestir em novas oportunidades.

Um dos seus desenvolvimentos mais ambiciosos é o projeto em Hanford Site (Estado de Washington), onde, juntamente com a Hecate, planeia transformar antigas instalações nucleares na maior central solar e de armazenamento do país (até 2 000 MW de capacidade), com um investimento estimado em 4 mil milhões de dólares.

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Portugal vai pedir empréstimos europeus a condições favoráveis para reforçar defesa

  • Lusa
  • 23 Junho 2025

Tal como Polónia, França, Lituânia, Estónia, Roménia, Bulgária, Eslováquia, Grécia e Letónia, também Portugal já manifestou "forte interesse" em recorrer ao pacote de empréstimos SAFE.

Portugal e nove outros países da União Europeia (UE) já manifestaram à Comissão Europeia interesse em recorrer ao programa europeu de 150 mil milhões de euros em empréstimos a condições favoráveis para reforço da defesa.

A informação foi avançada à agência Lusa por fontes europeias, que indicaram que Portugal — assim como Polónia, França, Lituânia, Estónia, Roménia, Bulgária, Eslováquia, Grécia e Letónia — já manifestaram “forte interesse” em obter tais empréstimos.

As mesmas fontes salientaram que ainda não houve uma formalização, dado que o prazo para tal acontecer é final de julho, e que ainda não existem envelopes de alocação.

Em entrevista à agência Lusa publicada no fim de semana, o ministro das Finanças, Joaquim Miranda Sarmento, admitiu que o Governo poderia recorrer ao programa e defendeu aquisições conjuntas na UE, nomeadamente para venda de um avião militar produzido em Portugal.

“É possível que […] se recorra ao SAFE, embora as condições de financiamento do SAFE, neste momento, não sejam particularmente mais favoráveis do que as condições de financiamento da República [portuguesa], mas estamos a analisar todas as alternativas que existem”, afirmou Joaquim Miranda Sarmento.

A poucos dias da cimeira da Organização do Tratado do Atlântico Norte (NATO) – marcada por fortes tensões geopolíticas no Médio Oriente e na Ucrânia e pela necessidade de aumentar o investimento em segurança -, o governante apontou também que “há um avião militar que é produzido em Portugal e o [Ministério da] Defesa está, neste momento, a desenvolver acordos com outros países para a compra desse avião”.

A ideia seria não só que Portugal beneficiasse destes empréstimos comunitários (iniciativa designada como SAFE), mas que também fizesse parte de projetos europeus, podendo ainda vender equipamentos produzidos no país.

“O que o Ministério da Defesa está a fazer […] é a estabelecer protocolos com outros países para que esses países possam adquirir este avião que é produzido maioritariamente em Portugal”, assinalou Joaquim Miranda Sarmento na entrevista à Lusa.

O ministro das Finanças aludia ao KC-390, um avião bimotor produzido com componentes feitas em Évora e da empresa brasileira Embraer.

É um avião de transporte militar multifacetado para uso tático e logístico, que por ter alcance intercontinental pode ser usado em operações militares, designadamente da NATO.

No final de maio, o Conselho da UE adotou este pacote de 150 mil milhões de euros em empréstimos a condições favoráveis para compras conjuntas que reforcem a defesa comunitária, que os países podem solicitar a Bruxelas até final do ano.

Previsto está que este pacote de empréstimos, designado como SAFE, facilite compras conjuntas de material militar entre os Estados-membros e seja financiado através de dívida conjunta emitida pela UE e depois transferida sob a forma de créditos aos Estados-membros que os solicitarem.

Este novo instrumento europeu de crédito em circunstâncias extraordinárias é uma das medidas do plano de 800 mil milhões de euros para defesa na UE.

Ainda englobado nesse plano europeu estão 650 mil milhões de euros em espaço orçamental que os países podem ter para investir em defesa, após a ativação da cláusula nacional de salvaguarda das regras orçamentais da UE que permite excluir até 1,5% do PIB em gastos militares dos limites do défice. Lisboa já teve ‘luz verde’ de Bruxelas para o fazer.

Os 32 aliados da NATO reúnem-se na terça e quarta-feira em cimeira na cidade holandesa de Haia sob a urgência de gastar mais em defesa.

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Fundação “la Caixa” prevê investir 4.000 milhões de euros até 2030 para promover a transformação social

  • Servimedia
  • 23 Junho 2025

Sob o lema “Acreditar para transformar”, o novo plano tem como missão contribuir para a construção de “uma sociedade melhor e mais justa, que dê mais oportunidades às pessoas que mais precisam”.

O Plano Estratégico 2025-2030 da Fundação “la Caixa” prevê um orçamento anual de 800 milhões de euros até 2030. A entidade centrará a sua atividade em três grandes eixos estratégicos: social, investigação e bolsas de estudo, e cultura. A área social representará cerca de 60% do orçamento anual.

O novo plano prevê um aumento gradual do orçamento anual da Fundação até atingir 800 milhões de euros em 2030. No total, a Fundação deverá investir mais de 4 mil milhões de euros entre 2025 e 2030, com o orçamento a ser distribuído da seguinte forma: social (de 55% para 65%), investigação e bolsas de estudo (de 15% para 25%) e cultura (de 15% para 20%).

Em 2025, a Fundação “la Caixa” dispõe de um orçamento de 655 milhões de euros, o maior da sua história.

O novo Plano Estratégico da Fundação prevê também a conclusão da construção de novas instalações chave que permitirão à Fundação intensificar a sua ação nas próximas décadas, incluindo um centro de referência mundial como o Instituto CaixaResearch de Barcelona e o CaixaForum Málaga.

O Presidente da Fundação “la Caixa”, Isidro Fainé, sublinhou que “a Fundação sempre foi uma entidade independente e posicionou-se da mesma forma: mantendo-se fiel aos seus princípios e à sua vocação de servir a sociedade e as pessoas em situação de maior vulnerabilidade. O novo Plano Estratégico parte dessa mesma essência e adapta-a aos desafios e necessidades do nosso tempo”.

Além disso, Fainé salientou que “o plano define o quadro de ação para que a Fundação e CriteriaCaixa actuem de forma coerente e coordenada para alcançar o seu objetivo comum: o cuidado e o desenvolvimento da sua obra social através de uma gestão adequada dos seus ativos”.

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O dia em direto nos mercados e na economia – 23 de junho

  • ECO
  • 23 Junho 2025

Ao longo desta segunda-feira, 23 de junho, o ECO traz-lhe as principais notícias com impacto nos mercados e nas economias. Acompanhe aqui em direto.

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Pedido dos EUA para estacionar 12 aviões reabastecedores nas Lajes seguiu “procedimento habitual”

  • Lusa
  • 23 Junho 2025

Ministério da Defesa refere que aviões que se encontram nos Açores são "aviões de reabastecimento aéreo", não se tratando de meios aéreos ofensivos. Pedido americano chegou na quarta-feira.

O Ministério da Defesa Nacional confirmou a presença de 12 aviões reabastecedores dos EUA na Base das Lajes, nos Açores, indicando que o pedido das autoridades norte-americanas foi feito na quarta-feira e que se tratou de um “procedimento habitual”.

Na sexta-feira, a Lusa tinha constatado que estavam na Base das Lajes, nos Açores, 12 aviões reabastecedores da Força Aérea norte-americana, mas fontes do Departamento de Defesa dos Estados Unidos (EUA) não quiseram comentar se a presença destas aeronaves estava relacionada com a situação no Médio Oriente.

Esta presença levou a pedidos de esclarecimentos ao Governo por parte de vários partidos, nomeadamente PS, Bloco de Esquerda, PCP e Livre.

Em comunicado, o Ministério da Defesa Nacional veio hoje à noite confirmar a presença dos aparelhos aéreos, indicando que “no passado dia 18 de junho, [quarta-feira] os EUA solicitaram, através de nota diplomática, autorização para 12 aviões reabastecedores utilizarem a Base das Lajes, a qual foi concedida”.

“Nessa notificação, é referido que a missão das aeronaves é apoiar a Força Naval norte-americana no Atlântico”, acrescenta o ministério na mesma nota informativa.

A tutela liderada por Nuno Melo assegura que “este é um procedimento habitual” e sublinha que “ao abrigo do Acordo de Cooperação e Defesa entre Portugal e os EUA a utilização da Base das Lajes para o estacionamento ou trânsito de aviões militares está sujeito a autorização prévia do Estado português” e que o país “concede autorizações específicas, trimestrais ou permanentes de sobrevoo e aterragem, não apenas aos EUA, mas a muito outros países”.

Com base nestas autorizações, “o estacionamento de aeronaves militares é normalmente notificado com 72 horas de antecedência ou com antecedência mais curta, devido à imprevisibilidade de algumas missões”, explica o ministério.

O Ministério da Defesa Nacional refere ainda que os aviões que se encontram nos Açores são “aviões de reabastecimento aéreo”, não se tratando de meios aéreos ofensivos.

O Governo esclarece ainda que “não passam meios de combate norte-americanos pela Base das Lajes há mais de um mês” e que para além deste pedido, emitido, “pelas vias regulares e adequadas, não houve mais nenhum contacto por parte das autoridades dos EUA”.

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PME portuguesas têm dificuldade em ganhar dimensão. Só 3,4% subiram de escalão em cinco anos

Apenas 28% das empresas conseguiram crescer de forma consecutiva num período de três anos. Estudo da Associação BRP e Informa DB identifica 396 empresas com elevado potencial.

O ministro da Economia e da Coesão Territorial, Manuel Castro Almeida, sublinhou no debate do Programa de Governo a necessidade de “as pequenas empresas se tornarem médias empresas e as médias empresas se tornarem grandes empresas”. Um estudo divulgado pela Associação Business Roundtable Portugal (BRP), revela que o tecido empresarial tem grande dificuldade em ganhar dimensão. Há, ainda assim, 396 empresas com potencial para dar o salto.

Só 3,4% das empresas conseguiram passar de micro a pequenas, de pequenas a médias e de médias a grandes entre 2019 e 2023, de acordo com o estudo “Ganhar dimensão para ser grande: O caso das empresas Adolescentes e Jovens Adultas”, elaborado pela Informa DB para a BRP. Tirando 0,7% que perderam dimensão, as restantes mantiveram-se no mesmo escalão de volume de negócios.

A percentagem mais baixa de empresas que saltou de escalão ocorre nas micro empresas (2,9%), mas é também muito reduzida nas pequenas (10,6%) e nas médias (9,5%). Nas pequenas, a percentagem das que naquele período de cinco anos baixaram de escalão é até ligeiramente mais elevada (11%) do que as que subiram.

O estudo classifica como “micro” as empresas com faturação até 2 milhões de euros, como “pequenas” as que têm um volume de negócios entre 2 e 10 milhões, como “médias” as que faturam entre 10 e 50 milhões e como “grandes” as que têm receitas acima de 50 milhões de euros.

O tecido empresarial português é composto quase na totalidade por microempresas e por pequenas e médias empresas (PME). Além disso, são muito poucas as que conseguem fazer crescer de forma consistente o volume de negócios ou subir de escalão de dimensão.

Associação BRP

“O tecido empresarial português é composto quase na totalidade por microempresas e por pequenas e médias empresas (PME). Além disso, são muito poucas as que conseguem fazer crescer de forma consistente o volume de negócios ou subir de escalão de dimensão”, assinala a BRP em comunicado.

Segundo o estudo, só 1,3% das 380 mil empresas portuguesas conseguiu crescer de forma consecutiva o volume de negócios nos últimos 10 anos, percentagem que sobe para 6,8% num período de cinco anos e 28% a 3 anos. Mesmo considerando apenas os anos de 2022 e 2023, nem metade (43%) conseguiu crescer as receitas de forma consecutiva.

A falta de crescimento do negócio reflete-se no emprego. Só 0,9% das empresas aumentaram a sua força de trabalho de forma consecutiva num período de cinco anos, 3,1% no espaço de três anos e 7,9% em 2 anos.

396 empresas com potencial para impulsionar o crescimento

A análise da Informa DB identificou 396 empresas que escapam ao retrato mais geral e têm “elevado potencial para impulsionar o crescimento económico” do país. Um universo constituído por empresas com entre 30 e 150 milhões de euros de volume de negócios, controlo nacional do capital, que não operam no setor imobiliário e revelam solidez financeira.

Designadas como “Empresas Adolescentes e Jovens Adultas”, geram um volume de negócios de 22 mil milhões de euros, empregam 94 mil trabalhadores e exportam 4,6 mil milhões de euros. As 396 empresas repartem-se entre 191 “Jovens Adultas” e 205 “Adolescentes”. O número destas últimas cresceu 42,4% face ao estudo realizado o ano passado, o que é explicado pela eliminação de um critério e o facto da edição anterior considerar o período de 2018 a 2022, onde “os impactos negativos da pandemia ainda estavam fortemente refletidos nos resultados de muitas empresas”.

Apesar da juventude implícita na designação, aquelas empresas têm, em média, entre 30 e 35 anos. “Mostra que são, em geral, empresas com uma longa história e que agora estão aptas para o seu próximo salto de desenvolvimento”. Dedicam-se sobretudo à indústria, atividades grossistas e retalho e estão localizadas de forma esmagadora nos distritos do litoral. Mais de um terço (36%) têm gestão familiar.

As Empresas Adolescentes e Jovens Adultas distinguem-se também por terem uma taxa de crescimento médio das receitas entre 2019 e 2023 (9,3%) superior ao conjunto do tecido empresarial (7,1%) e registarem uma rentabilidade dos capitais próprios mais elevada (15,6%). Mais de metade são exportadoras (57%), muito acima dos 11% do tecido empresarial nacional, e apresentaram um crescimento da produtividade de 8%, “o mais elevado entre todos os segmentos”.

O estudo identifica ainda um subgrupo de 63 empresas, com uma taxa de variação média do volume de negócios de 28,4%, que segundo o BRP podem “liderar a próxima geração de grandes empresas portuguesas”.

“Portugal precisa de mais empresas de grande dimensão. Apoiar PME com elevado potencial é essencial para aumentar a produtividade, a riqueza e os salários”, afirma o presidente da BRP, Carlos Moreira da Silva, citado em comunicado. A Associação vai contactar as 396 empresas identificadas para convidar os gestores a participarem no seu programa de Apadrinhamento, que os coloca em contacto com CEO das 43 empresas e grupos empresariais que integram a BRP, com o propósito de os ajudar a ultrapassar obstáculos e identificar novas vias de crescimento.

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Trops investe nove milhões num centro de produção de abacate no Algarve

  • Servimedia
  • 23 Junho 2025

A Trops, Organização de Produtores especializada na produção e comercialização de abacate e manga de Málaga, inaugurou as suas novas instalações em Tavira, no Algarve (Portugal).

Com um investimento superior a nove milhões de euros, a ampliação das novas instalações da cooperativa permitirá à filial portuguesa calibrar e embalar fruta, convertendo o armazém algarvio numa localização estratégica para a empresa, informa. Até agora, este centro funcionava exclusivamente como ponto de receção da fruta dos produtores nacionais, que depois tinha de ser enviada para o centro de produção de Málaga, em Espanha, para ser embalada e distribuída.

“Acreditamos profundamente no potencial agrícola do Sul de Portugal e no valor dos seus produtores. Este investimento representa mais do que uma expansão física: é um passo firme para a consolidação da presença da Trops no Algarve, num modelo de proximidade, inovação e valorização da produção nacional. Queremos crescer ao lado dos agricultores portugueses, garantindo-lhes um canal de comercialização justo e sustentável”, sublinhou José Linares, presidente da Trops.

“Esta abertura é um marco estratégico para a Trops. É um investimento que reforça a nossa aposta na inovação, na sustentabilidade e no crescimento da produção nacional. É também uma forma de apoiar diretamente os produtores locais e gerar emprego na região, contribuindo para o desenvolvimento económico e social de Tavira e do sotavento algarvio”, afirmou Victor Luque, CEO da Trops.

Este novo centro, com uma área total de 7.195 metros quadrados, é o resultado da expansão das instalações da Trops em Tavira, que teve início em 2020.

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“Ensaladilla” presente em sete de cada dez menus de restaurantes espanhóis

  • Servimedia
  • 23 Junho 2025

A "ensaladilla" continua a ser um dos pratos mais populares e consumidos nos restaurantes espanhóis, especialmente durante os meses de verão.

Diversos estudos e análises de tendências, como os realizados por plataformas do setor horeca (TheFork, Hosteleo) e consultoras especializadas em consumo, como a Kantar ou a Nielsen, colocam a “ensaladilla” entre as tapas mais populares nos restaurantes espanhóis.

Algumas fontes indicam que poderá representar cerca de 70% das ementas dos bares e restaurantes de cozinha tradicional, especialmente nos meses mais movimentados, como a primavera e o verão. “O seu sucesso explica-se pela sua versatilidade, simplicidade de execução e rentabilidade. É um prato com um baixo custo de produção, fácil de preparar em volume e com uma elevada faturação, o que o torna uma opção recorrente para os restauradores que procuram uma elevada procura e boas margens”, afirma Peio Cruz, chefe de cozinha da Unilever Food Solutions.

A receita mais comum – à base de batata, ovo, legumes cozinhados, atum e maionese – convive agora com versões mais elaboradas que incluem ingredientes premium, bases crocantes ou novas técnicas de apresentação. Esta evolução veio reforçar o papel da maionese na receita; para além da sua função de condimento, é fundamental para a textura, estabilidade e sabor final do prato.

Neste contexto, muitos chefes profissionais optam por maioneses que ofereçam sabor, textura e bom comportamento na cozedura, fatores essenciais para obter um resultado homogéneo. Nas últimas três edições do Campeonato Nacional de Saladas Russas, realizado no âmbito do congresso San Sebastian Gastronomika, os chefes vencedores – Alén Tarrío, Mª Carmen Bedía e Pello Noriega – utilizaram a maionese Hellmann’s nas suas receitas vencedoras. E não é por acaso que três anos seguidos já não é uma coincidência, a qualidade deste ingrediente-chave comum reforça a sua posição como uma das referências mais reconhecidas no setor profissional.

“O facto de três chefes diferentes, em três edições consecutivas de um concurso tão importante como o Gastronomika, terem escolhido a nossa maionese para as suas saladas premiadas, fala por si. Para nós é uma validação muito valiosa, porque são os próprios chefes que confirmam que Hellmann’s funciona nas cozinhas profissionais e cumpre o que eles precisam”, sublinha Peio.

Alén Tarrío (Pampín Bar, 2024), Mª Carmen Bedía (La Viña del Henao, 2023) e Pello Noriega (Castro el Gaiteru, 2022); chefs que venceram as três últimas edições do Concurso Gastronomika San Sebastián com a sua receita de “ensaladilla” e colaboradores de Hellmann’s.

Hellmann’s faz parte do portfólio da Unilever Food Solutions, a divisão de hospitalidade da Unilever, que afirma trabalhar “em estreita colaboração com os profissionais de foodservice para oferecer soluções práticas e adaptadas ao dia a dia da cozinha”. Para além de produtos concebidos para o canal foodservice, a empresa desenvolve recursos de formação, aconselhamento técnico e materiais de apoio para facilitar o trabalho dos chefes e gestores de cozinha em todo o país.

“A ensaladilla é um desses pratos que tem tudo: tradição, flexibilidade e margem. Na Unilever Food Solutions, trabalhamos para que os profissionais possam oferecê-la com a máxima qualidade, incorporando produtos que os ajudem a manter o sabor e a textura em cada serviço”, afirma o chef.

Hellmann’s quis prestar homenagem a esta receita emblemática com a criação de um livro de receitas descarregável que inclui as versões vencedoras do Campeonato Nacional de Ensaladilla, realizado no congresso San Sebastian Gastronomika. Este livro de receitas reúne as receitas vencedoras de Alén Tarrío (Pampín Bar, 2024), Mª Carmen Bedía (La Viña del Henao, 2023) e Pello Noriega (Castro el Gaiteru, 2022).

 

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Caldea espera obter um lucro de 2 milhões de euros, apesar do encerramento parcial para obras

  • Servimedia
  • 23 Junho 2025

Conforme noticiado, a empresa está imersa num plano estratégico de três anos que culminará com a abertura do hotel em meados de 2026 e que deverá gerar um fluxo de caixa de 10 milhões em 2030.

Caldea, o centro de lazer termal de Andorra, realizou a sua Assembleia Geral Ordinária de Acionistas, que foi presidida por Ramon Visent, vice-presidente do Conselho de Administração. Posteriormente, o Diretor-Geral, Miguel Pedregal, apresentou o relatório de gestão para 2024 e o orçamento para 2025, que prevê um resultado líquido positivo de 2 milhões de euros, e os planos da empresa para o futuro.

No âmbito da Assembleia Anual, o Diretor Geral, Miguel Pedregal, explicou que 2024 foi um ano de grandes desafios para Caldea, uma vez que, coincidindo com a celebração do seu 30º aniversário, foi lançado um plano estratégico a três anos para modernizar a marca e o edifício, inaugurar um hotel na torre e aumentar a rentabilidade do negócio.

Um negócio, disse ele, que ao longo da sua história recebeu 11 milhões de visitantes e que fechou 2024 com um lucro líquido de cerca de 1,8 milhões de euros, um valor semelhante ao de 2023, apesar de ter recebido menos clientes no spa devido ao encerramento da grande lagoa central de abril a julho.

“O desafio é ambicioso”, disse Pedregal, que acrescentou que “até 2025 orçamentámos fechar o ano com um resultado de 2 milhões de euros, um fluxo de caixa de 6,3 milhões e, para o futuro, quando todo o plano estiver implementado, hotel aberto, instalações renovadas, tecnologia ao serviço dos utilizadores e clientes, até 2030 estaremos a aproximar-se dos 10 milhões de fluxo de caixa”.

Seguindo o roteiro estabelecido no plano estratégico, Pedregal recordou que no ano passado foi concluído o lançamento de uma nova estratégia de marca, que visa estabelecer-se definitivamente como a marca emblemática de Andorra, e foi também a vez da renovação da grande lagoa central, que é o principal ícone desta transformação.

Em 2025, será reabilitada a lagoa exterior, que abrirá as suas portas presumivelmente no início de agosto, bem como as instalações técnicas, e iniciar-se-ão os trabalhos de substituição da cobertura de vidro da torre onde se situará o hotel. E no próximo ano, em 2026, será concluída a decoração interior do hotel, cuja abertura está prevista para meados do verão, e será renovado o spa do piso +1, conhecido como spa Orígens. Paralelamente, serão iniciados os trabalhos nos lobbies e a construção da ponte sobre o rio.

No total, serão investidos 32 milhões de euros – cerca de metade dos quais já foram comprometidos – num projeto arquitetónico que visa modernizar as áreas mais obsoletas do edifício, melhorar a circulação e a convivência dos diferentes públicos em todo o edifício e tornar Caldea mais aberta no centro da freguesia de Escaldes-Engordany.

Quanto à construção do hotel, a atividade com a qual se completará o plano estratégico, Pedregal confirmou que os primeiros trabalhos de construção do hotel começarão em breve com a substituição das janelas de vidro da Torre. “Uma grande grua será instalada em breve na porta norte do edifício e um grande andaime móvel, sob a forma de um tapete, será descido pela torre à medida que formos mudando os vidros”, afirmou. afirmou.

Os técnicos especializados construíram outras estruturas ou tetos de vidro, como o Terminal T4 ou o hotel Ritz em Madrid. Quando esta camada de construção da parede cortina estiver concluída, começarão as instalações e o design de interiores.

Conceptualmente, o hotel será o epicentro da boa vida e terá 39 quartos. Será um estabelecimento “Upscale, Adults Only”, especialmente concebido para casais hedonistas. A receção estará localizada num espaço aberto no rés do chão e será completamente isolada da receção do spa no piso inferior. Quanto aos quartos, haverá 4 tipos: standard, deluxe, premium e um apartamento duplex de 60 metros quadrados.

A abertura do hotel significará a integração de uma nova fonte de rendimento e implicará, por um lado, uma transformação do modelo geral de negócio e da cultura organizacional da Caldea e, por outro, a digitalização integral da empresa e a introdução da inteligência artificial. Trata-se de um projeto que está a ser trabalhado há dois anos e que verá a luz do dia na primavera de 2026 com o lançamento de uma nova arquitetura tecnológica e de um novo mapa de soluções tecnológicas na nuvem para a gestão de cada negócio.

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5 coisas que vão marcar o dia

  • ECO
  • 23 Junho 2025

INE revela dados dos preços das casas e indicadores da conjuntura e o Banco de Portugal divulga endividamento do setor não financeiro. Há ainda reunião de Conselho de Ministros.

A semana arranca com uma forte subida no preço dos combustíveis. O INE divulga dados sobre os preços das casas e os indicadores de conjuntura, enquanto o Banco de Portugal publica informação sobre o endividamento do setor não financeiro. Destaque ainda para a reunião do Conselho de Ministros.

Como evoluíram os preços das casas?

O Instituto Nacional de Estatística (INE) vai divulgar o índice dos preços da habitação relativos ao primeiro trimestre deste ano. No terceiro trimestre de 2024, o índice de preços da habitação registou o maior aumento em praticamente dois anos, uma vez que teve um acréscimo homólogo de 9,8%, dois pontos percentuais acima dos três meses anteriores, perfazendo o aumento de preços mais expressivo desde o quarto trimestre de 2022.

INE mede o pulso à economia

Também esta segunda-feira o Instituto Nacional de Estatística (INE) divulga os indicadores da conjuntura relativos a maio. No primeiro trimestre do ano, o crescimento da economia desacelerou para 1,6% face a igual período do ano passado.

Reunião de Conselho de Ministros

O Conselho de ministros vai reunir esta segunda-feira de manhã para debater o tema das migrações, que tem ocupado grande parte do discurso político no início desta nova legislatura. Segundo avançou o Expresso, o Governo vai alterar o regime que permite a cidadãos brasileiros e timorenses que entrem em Portugal como turistas, e, por isso, sem necessidade de visto, poderem pedir uma autorização de residência no país.

Banco de Portugal divulga endividamento do setor não financeiro

O Banco de Portugal (BdP) vai divulgar os dados sobre o endividamento do setor não financeiro, que inclui a dívida do Estado, das empresas e das famílias, relativamente a abril. Em março, o endividamento dos particulares teve um aumento de 1,1 mil milhões de euros, o que se traduziu num crescimento homólogo de 4,83%, o maior desde junho de 2019.

Combustíveis mais caros esta semana

Os preços dos combustíveis vão ficar mais caros esta semana. O gasóleo, o combustível mais utilizado em Portugal, deverá subir oito cêntimos e a gasolina deverá ter um agravamento de três cêntimos. Quando for abastecer, deverá passar a pagar 1,615 euros por litro de gasóleo simples e 1,723 euros por litro de gasolina simples 95. O Governo afasta, para já, medidas para baixar preço da gasolina.

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Cox lança o seu plano nacional na Extremadura para mais de 200 comunidades energéticas

  • Servimedia
  • 23 Junho 2025

A empresa lançou a primeira iniciativa do género na região da Extremadura.

Cox apresentou oficialmente a primeira Comunidade Energética da Extremadura em Jaraíz de la Vera. É também a primeira comunidade energética gerida pela empresa, com a qual inicia um plano de expansão que ultrapassará as 200 comunidades em todo o país, constituindo, segundo ele, “um marco no desenvolvimento de modelos energéticos sustentáveis a nível local”.

A cerimónia de apresentação institucional teve lugar em Jaraíz de la Vera e contou com a participação do presidente da Câmara Municipal, Luis Miguel Núñez; de representantes da Junta da Extremadura e de Nacho Moreno, CEO da Cox. Durante o evento, foi destacado o caráter pioneiro do projeto e o seu impacto direto na economia local e na sustentabilidade do município.

A empresa salientou que, graças a esta iniciativa, os residentes de Jaraíz de la Vera poderão aceder a energia limpa “mais barata” gerada a partir de instalações fotovoltaicas localizadas no município, o que também significará uma redução de 66 toneladas de CO₂ por ano e uma redução de quase 60% nas faturas de energia. O projeto terá uma capacidade total de 1.100 kWp, que está a ser desenvolvido em fases e irá abastecer residências, edifícios municipais e iluminação pública.

“As comunidades energéticas democratizam o acesso a energia limpa, justa e partilhada, reforçando o tecido social e económico dos nossos municípios. Na Cox estamos profundamente comprometidos com este modelo, que acreditamos que será a base do sistema energético do futuro. Orgulhamo-nos de que a Extremadura seja o ponto de partida desta transformação e de que a Cox esteja a liderar este impulso para uma transição energética real e sustentável”, afirmou Nacho Moreno, CEO da Cox.

Fabián Juste, Diretor da Cox Energy Comercializadora, afirmou que “o projeto de Jaraíz de la Vera será uma referência em Espanha que também reforça o compromisso da Cox em promover um futuro mais verde para todos. As comunidades de energia não só nos permitem otimizar a utilização de fontes de energia renováveis, como também nos ajudam a oferecer tarifas mais competitivas. Ao incentivar a colaboração e a participação dos cidadãos, podemos assegurar um aprovisionamento energético mais estável e sustentável.

Por seu lado, o Presidente da Câmara Municipal de Jaraíz de la Vera declarou que “a Câmara Municipal adotou esta iniciativa pioneira para garantir que todos os habitantes possam beneficiar de eletricidade limpa, graças às instalações fotovoltaicas, e que também resultará numa poupança significativa para os cofres municipais. ”

A empresa afirma que a implementação da energia comunitária representa um passo “firme” em direção a um modelo mais justo e eficiente, baseado no autoconsumo partilhado e na otimização dos recursos solares disponíveis. Além disso, a Cox afirma estar a introduzir tecnologias inovadoras, como as baterias virtuais, que maximizam a utilização da energia excedente gerada. A Cox prossegue assim a sua expansão no domínio das comunidades energéticas em Espanha, com projetos ativos noutras regiões como Castela-La Mancha, Múrcia e Comunidade Valenciana.

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