O lado feminino da cerveja
O vinho é um substantivo masculino. A cerveja é um substantivo feminino. A propósito do Dia Internacional da Mulher fomos descobrir o lado feminino da cerveja. E há muitas histórias por descobrir.
Se o vinho tem um deus Baco, a cerveja tem uma deusa Ninkasi, a deusa Suméria. E a verdade é que as mulheres sempre tiveram um papel especial na história da cerveja, nomeadamente na sua origem.
As primeiras cervejeiras foram as mulheres que, ao produzirem o pão, descobriram acidentalmente a cerveja, uma bebida fermentada à base de cereais. A cerveja e o pão têm praticamente os mesmo ingredientes, todos de origem natural: água, malte, lúpulo e levedura. E as mulheres eram também responsáveis por gerir as tabernas e locais de divertimento, que incitavam ao convívio e o consumo de cerveja.
Séculos depois, e no mês da mulher, o #Ecoolhunter reuniu um conjunto de mulheres para aprofundar a história e conhecer algumas das tendências de consumo mais próximas do universo feminino. Um almoço que decorreu no Praia no Parque, com convidadas e em parceria com a Sociedade Central de Cervejas.
Veja o vídeo e conheça o resto da história:
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