Loja das Conservas vai ter dois restaurantes em Lisboa
Loja das Conservas vai ter restaurantes para usar os produtos à venda em pratos de autor.
A Loja das Conservas vai abrir dois restaurantes no centro de Lisboa, nas ruas da Assunção e do Arsenal. A ideia é, a partir dos produtos comercializados, “alargar a degustação do pescado em conserva português à cozinha de autor”, explica o comunicado enviado pelo projeto.
“Os dois espaços, em pleno coração de Lisboa, dão uma nova ênfase à experiência da Loja das Conservas e acolhem um ensaio gastronómico pioneiro, no qual toda a carta é desenhada com o produto das conservas de peixe nacionais como ingrediente central”.
O menu do Loja das Conservas Restaurante fica nas mãos dos chefs André Palma e Tiago Neves.
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