Pescada, salmão e massa lideram subidas de preços neste arranque de ano

O ano novo trouxe um aumento dos preços de muitos bens alimentares. Só na primeira metade de janeiro, o preço da pescada fresca subiu 22%, com o salmão e a massa em espirais a fecharem o pódio das maiores subidas entre os dias 1 e 15 de janeiro, mostram os dados da Deco Proteste divulgados esta quinta-feira.

A análise ao cabaz de produtos alimentares essenciais indica que a 1 de janeiro de 2025 os portugueses pagavam 11,54 euros por um quilo de pescada fresca. Duas semanas depois, a 15 de janeiro, o mesmo produto custava 14,03 euros, o que corresponde a um aumento de 2,49 euros.

No caso do salmão, o preço subiu 2,43 euros no mesmo período, passando de 13,04 para 15,47 euros. No top três das maiores subidas está ainda a massa em espirais, cujo preço subiu de 1,19 euros para 1,36 euros, uma diferença de 16 cêntimos.

No top dos cinco produtos com maiores variações de preços na primeira metade de janeiro está ainda a laranja e as salsinhas Frankfurt, a custarem, em termos absolutos, mais 18 e 19 cêntimos, respetivamente, o correspondente a aumentos de 12% e 11%.

Feitas as contas, desde o início do ano e até ao dia 15 de janeiro, o mesmo cabaz de produtos passou a custar 3,91 euros. Assim, este conjunto total de 63 produtos alimentares entra na segunda metade do mês a custar 240 euros.

Quanto aos produtos com maiores variações de preço em relação ao período homólogo (15 de janeiro de 2025 vs. 17 de janeiro de 2024), destacam-se a dourada, que ficou quase dois euros mais cara (27%); o novilho de carne para cozer, que encareceu 1,91 euros (22%); e os cereais integrais, que passaram a custar mais 0,65 euros (20%).

A subida do preço do cabaz é ainda mais acentuada quando considerado o início da guerra na Ucrânia (fevereiro de 2022), altura em que o mesmo cabaz custava menos 56,44 euros, mostram os dados da Deco Proteste.