São dos centenários e mais emblemáticos espaços comerciais da cidade de Braga. O “Café Astória”, por exemplo nasceu a 15 de julho de 1928, no edifício da Arcada, na Praça da República, e depressa se tornou ponto de encontro de políticos, escritores e outras figuras de renome, e um dos cafés mais badalados da época também pela decoração com glamour. Já a Casa Bouças abriu portas, em 1905, no antigo depósito de carvão da Rua dos Capelistas, onde antes chegava o carvão nacional em juntas de bois provenientes das Minas do Pejão e São Pedro da Cova. Em tempos chegou a comercializar cutelarias e utilidades domésticas.

Estes dois espaços comerciais do centro histórico da Cidade dos Arcebispos fazem parte de uma lista de 20 estabelecimentos centenários que a Câmara Municipal de Braga vai classificar como “lojas com história“. A proposta será ainda submetida a votação na reunião do executivo municipal da próxima segunda-feira. “A classificação destas entidades e atividades permite que disponham de uma identificação distintiva que potencia a sua preservação, continuidade, sustentabilidade económica e notoriedade”, assinala a autarquia liderada pelo social-democrata Ricardo Rio. Aliás, realça, em comunicado, “a tradição e a inovação são duas faces complementares do valor social do tecido económico”.

A classificação destas entidades e atividades permite que disponham de uma identificação distintiva que potencia a sua preservação, continuidade, sustentabilidade económica e notoriedade.

O município pretende, assim, “distinguir as entidades que se destacam pela sua singularidade e pelo reconhecido valor que detêm, contribuindo para a identidade do município e qualidade da arquitetura, do património cultural e da paisagem social e económica de Braga.

Entre os espaços a distinguir está igualmente a Casa Académica começou por se dedicar à produção e comercialização de fardas e trajes e, mais tarde, à confeção e comercialização do traje estudantil da Universidade do Minho assim como do traje Doutoral. Ou ainda a “Doçaria Cruz de Pedra – Sàbiá”, fundada em 1922 pelo mestre pasteleiro António Xavier Martins que passou o negócio a várias gerações da família, tentando manter as receitas originais dos produtos. A autarquia pretende também preservar um conjunto de práticas e saberes característicos de Braga.

Da lista da autarquia fazem ainda parte “A Louceira”, a “Adega Regional de Tenões”, o “Restaurante Sameiro Maia”, o “Armazém dos Terceiros”, o “Armazéns do Castelo”, Rua do Castelo”, o “Pomar da Mariazinha”, a “Pastelaria A Favorita”, a “Tasca do Brito”, as “Sapatarias Starlet”, o “Restaurante Casa Garrafinha (Jeremias)”, o “Restaurante City Rio”, a “Tasquinha da Laurinha”, a “Sapataria Mesquita”, a “Casa dos Terços” e a “Sapataria Fernando”, a “Casa Fragata”.

Além da classificação como “Lojas com História”, a Câmara de Braga pretende dinamizar várias ações de modo a apoiar a preservação de estabelecimentos e entidades reconhecidos como de valor coletivo.