Ano: 2022

O Centro de Investigação e Tecnologia Agroalimentar de Aragão (CITA), uma organização pública de investigação do governo de Aragão, concluiu, através de um estudo exaustivo, que o sistema de eliminação de vírus – DuctFIT – melhora substancialmente a conservação dos alimentos no frigorífico, noticia a Servimedia.

Além de melhorar a consistência, a acidez e a longevidade dos produtos e reduzir o desperdício alimentar, o estudo também revelou que este sistema não tem qualquer efeito negativo sobre os alimentos e pode ser utilizado em centros de armazenamento, transporte e transformação.

O objetivo inicial do estudo era determinar a capacidade de descontaminação do dispositivo DuctFit35®, patenteado pelos espanhóis Miguel Garat e Pablo Fernández da CleanAir Spaces, em culturas microbianas in vitro, bem como nas superfícies e no ambiente de uma câmara de conservação de alimentos.

Entre as conclusões da análise, destaca-se o facto de o dispositivo empregar uma tecnologia eficaz para a redução significativa da concentração ambiental de bolores e leveduras, bem como a concentração de E. coli, Psudomonas sp., L. monocytogenes e M. frutícola presentes nas superfícies das câmaras de conservação para as quais foi criado.

Como foi realizado o estudo?

Primeiramente, a CITA realizou um estudo in vitro, 24 horas por dia, para perceber a capacidade inibitória do crescimento de microrganismos alteradores no ar associados a produtos como fruta e vegetais e microrganismos patogénicos que causam intoxicações alimentares.

Os resultados desta análise mostraram que o dispositivo DuctFIT foi capaz de reduzir este tipo de microrganismos em 100% e os bolores e leveduras em 99%, o que evidenciou a sua elevada capacidade bactericida no ar da câmara fria.

A eficácia deste sistema também foi avaliada na eliminação de bactérias em superfícies (Pseudomonas sp., L. monocytogenes, E. Coli) e bolores de deterioração (M. frutícola e B. cinerea) e os resultados foram igualmente significativos, perto dos 100% em todos os casos, exceto 90% para a B. Cinérea.

De acordo com o relatório da CITA, este “é um sistema adequado para utilização em câmaras de armazenamento de produtos hortícolas e frutícolas, uma vez que não causa danos aos produtos e mantém vários parâmetros de qualidade estáveis durante todo o armazenamento“.

A Almirall, uma empresa biofarmacêutica global focada na saúde da pele, lançou o primeiro Dia Internacional da Queratose Actínica (AK Global Day), que será celebrado todos os anos no dia 24 de maio, noticia a Servimedia.

Esta iniciativa foi lançada em colaboração com o Euromelanoma e a AEDV Fundación Piel Sana, a fim de sensibilizar para a importância de monitorizar o aparecimento e a evolução das lesões cutâneas de queratose actínica ou solar (AK).

Nos últimos anos, a incidência de AK – uma lesão cutânea que pode aparecer na região da cabeça, pescoço e extremidades – aumentou devido ao envelhecimento da população, ao aumento da exposição à radiação UV e a alterações no comportamento de procura de raios UV, como o uso de serviços de solário.

Este tem sido um dos diagnósticos mais comuns feitos por dermatologistas na europa, com uma prevalência de 28,6% na população espanhola com mais de 45 anos de idade.

Estes números preocupam a comunidade científica, uma vez que se estima que 40-80% dos cancros da pele (carcinoma espinocelular) se desenvolvem a partir de lesões simples de AK, a segunda forma mais comum de cancro da pele.

A causa do aparecimento desta doença de pele está associada a uma exposição elevada à luz solar e/ou cabines de bronzeamento interior (solários). Por ser algo que facilmente se pode evitar, a Almirall pretende, com este tipo de iniciativas, oferecer mais informação sobre a doença e sobre os cuidados a ter para que esta não se desenvolva.

“A queratose actínica é relativamente fácil de tratar quando detetada precocemente. Iniciativas como o Dia Internacional da Queratose Actínica promovem a sensibilização para esta doença comum e a importância de reconhecer as lesões e consultar um dermatologista”, concluiu Veronique del Marmol, presidente europeia do Euromelanoma.

A exposição “Quadros com Esperança”, que tem como objetivo sensibilizar para o cancro da mama metastático triplo negativo (uma doença sem cura e com poucas alternativas terapêuticas disponíveis) através da arte, foi inaugurada esta terça-feira no Hospital Clínico San Carlos, em Madrid, noticia a Servimedia.

Ao contrário de outro tipo de exposições, esta tem uma particularidade, uma vez que, através da Inteligência Artificial, capturou e transformou as emoções manifestadas por três mulheres com cancro da mama tri-negativos, durante uma entrevista sobre o seu diagnóstico, numa série de nove fotografias.

Para isso, as três doentes responderam a algumas perguntas sobre a sua doença e, enquanto falavam sobre questões como diagnóstico, aceitação e futuro, esta tecnologia de última geração fazia o registo dos sentimentos e variações de emoções que as mulheres iam manifestando nos quadros que agora estão expostos no San Carlos.

Na exposição também podem ser vistas as “capturas” do sentimento de esperança destas três mulheres, que acabou por também ser registado pelo sistema de IA quando as doentes falaram sobre a fé que têm na investigação e inovação para que encontre uma cura para esta doença. Daí o nome da exposição ser “Quadros com Esperança”.

O principal objetivo desta iniciativa é concentrar-se no impacto emocional das pessoas com cancro da mama metastático triplo negativo ao saberem que têm opções e como estas geram uma esperança que muda a sua perspetiva sobre a sua doença.

Esta experiência artística inovadora, promovida por Gilead, tem o apoio de Solti e da Metastatic Breast Cancer Association e pode ser visitada no Pavilhão de Oncologia até ao dia 30 de Junho. Para além disso, nas próximas semanas, cidades como Barcelona e Valência também vão receber esta exposição.

34 mil novos casos registados ao ano em Espanha

Todos os anos, são diagnosticados 34 mil novos casos de cancro da mama em Espanha, e estima-se que cerca de 10% a 15% deles são triplamente negativos. Entre estes, o cancro da mama metastático triplo negativo (mTNBC), que afeta principalmente mulheres jovens, na pré-menopausa, é o subtipo mais agressivo e apenas 12% das mulheres com este tipo de cancro sobrevivem cinco anos.

“Este cancro tem o pior prognóstico de todos os cancros da mama. Os pacientes são jovens, com vidas ativas, famílias e empregos. São mulheres que não podem esperar, para quem todos os dias contam e para quem as opções são muito limitadas. É por isso que em Gilead estamos incansavelmente a investigar para desenvolver inovações que nos permitam oferecer soluções e esperança a estas mulheres, mudar o seu prognóstico e colaborar com todos os interessados. A inovação só é útil se chegar rapidamente aos doentes”, afirmou David Marín, Oncologia BUD sénior em Gilead, durante o seu discurso no colóquio.

A mesma opinião é partilhada por Pilar Fernández, presidente da Associação do Cancro da Mama Metástático, que referiu que “o cancro da mama triplo negativo e metastático é uma patologia esquecida dentro do discurso social do cancro da mama” e insistiu que as pacientes com este diagnóstico exigem, sem perderem o desejo de continuar a lutar, mais investigação e inovações para as suas vidas.

A associação sublinha que o impacto do diagnóstico marca um antes e um depois nas suas vidas e que a investigação é o único caminho para uma solução. “O que precisamos é que a investigação avance porque a sobrevivência e qualidade de vida destes pacientes triplamente negativos depende de avanços oncológicos, e que estes avanços cheguem a todos os pacientes por igual”, concluiu a presidente.